AccueilPortailS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 recettes par les petits : sablés

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : 1, 2  Suivant
AuteurMessage
Plume
Toscaminette, qui chatouille la vie


Nombre de messages : 12168
Age : 43
Localisation : somewhere over the rainbow
Date d'inscription : 01/10/2007

MessageSujet: recettes par les petits : sablés   Jeu 30 Sep - 19:35

bonhommes en sablés

préparation : 20 mn
cuisson : 15mn repos : 2h (j'ai attendu 30 mn loll)
difficulté : * *
budget : o

ingrédients pour 4 personnes :
pour les sablés :
250 g de farine
90 g de sucre
2 jaunes d'oeufs
80 g de noisettes en poudre
100g de beurre (à température ambiante)
1 pincée de sel

en option pour la décoration :
1 banc d'oeuf
200 g de sucre glace
colorant alimentaires
perles alimentaires colorées ou aux chocolats


Coupez le beurre en aprcelles et mélangez-les aux jaunes d'oeufs à l'aide d'un fouet (j'ai préféré une cuillère).
Ajoutez le sucre et le sel, puis incorporez les noisettes en poudre et la farine tamisée (j'ai pris de la farine fluide).
Ajoutez enfin 4 cuillères à soupe d'eau.
Malaxez, formez une boule et mettez-la au frais pendant 2h (30 mn (le temps de ranger un peu et ça suffit)).

Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
Recouvrez la plaque du four de papier cuisson.
Etalez la pâte sur le plan de travail fariné.
Découpez des sablés à l'aide d'emporte-pièces de différentes formes et rangez-les au fur et à mesure sur la plaque de four.
Enfournez et faites cuire pendant 15 minutes.
Sortez les sablés du four et laissez-les refroidir.

Collez les perles sur les sablés encore tièdes (donc souples) pour former des yeux, des boutons, des nez...

Réalisez le glaçage : mélangez le sucre glace avec le blanc d'oeurf jusqu'à obtention d'une consistance épaisse.
Répartissez le glaçage dans des petites coupelles et ajoutez quelques gouttes de colorants alimentaires, en variant les couleurs.

Mettez les glaçage dans des petites poches à douille ou dans des seringues alimentaires, et dessinez des motifs sur les sablés.
Laissez sécher, puis conservez les sablés dans une boite hermétique jusqu'au moment de les déguster.

(recette tirée du livre en forme carré: les mini-gourmands "les enfants adorent" éditions mondadori)

je rajouterai les photos

finalement n'ayant pas de matériel pour le glaçage j'ai fait des meringues à la place, pour ne pas perdre les blancs.

meringues
2 blancs d'oeufs montés en neige avec 120g de sucre en poudre
Etalez sur plaque avec papier cuisson en formant des des boules avec une cuillère à soupe
au four th 3 (90°) pendant 1h






Revenir en haut Aller en bas
akiko



Nombre de messages : 7681
Age : 37
Localisation : Sud
Date d'inscription : 04/03/2008

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Ven 1 Oct - 10:15

merci !
Revenir en haut Aller en bas
Marcia
Noaïm, mon buidodo & Nahel le priricha


Nombre de messages : 10839
Age : 39
Localisation : Sartrouville
Date d'inscription : 02/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Ven 1 Oct - 11:16

Plume, tes emportes pieces sont géniaux, tu les as trouvé où???
Revenir en haut Aller en bas
Fatoune



Nombre de messages : 3337
Age : 32
Localisation : Rueil-Malmaison
Date d'inscription : 17/07/2009

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Ven 1 Oct - 13:51

merci Plume pour la recette !
Et puis ca a l'air tout simple !!!!
Revenir en haut Aller en bas
Plume
Toscaminette, qui chatouille la vie


Nombre de messages : 12168
Age : 43
Localisation : somewhere over the rainbow
Date d'inscription : 01/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Ven 1 Oct - 16:53

marcia :
dans ma ville il y a un magasin qui vend un peu de tout qui s'appelle mondiale plus (je ne sais pas si ça existe ailleurs) mais en gros c'est un babou ou un gifi...
et c'est là que j'ai trouvé ces supers emportes-pièces, 1 boite avec un nounours et un bonhomme
il existe aussi une boite avec des grands coeurs et une autre avec lapin et fleur
et ce matin j'y ai trouvé des cercles de présentation d'assiette (j'adore ça)

faten oui c''est simple et le jaune d'oeuf semble améliorer grandement ma pate à biscuit sablé de quand j'étais petite loll en rendant plus moelleux
Revenir en haut Aller en bas
Plume
Toscaminette, qui chatouille la vie


Nombre de messages : 12168
Age : 43
Localisation : somewhere over the rainbow
Date d'inscription : 01/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Ven 1 Oct - 16:57

il faudrait que je propose toutes les titres de recettes de deux livres pour cuisiner avec ses enfants et si une vous tente je vous la recopierai
Revenir en haut Aller en bas
vivi
Alexandre mon bébé d'amour et son grand frère Zacharie


Nombre de messages : 4728
Age : 40
Localisation : ?
Date d'inscription : 02/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Ven 1 Oct - 16:59

Bravo ils sont appétissants et superbes

merci pour la recette !
Revenir en haut Aller en bas
Kanou
mes crapouillottes


Nombre de messages : 5785
Age : 36
Localisation : La Réunion
Date d'inscription : 02/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Sam 2 Oct - 12:45

Merci pour la recette Plume !

Les emportes pièces sont trop chouettes et avec le système "pousse-pousse" (je sais pas comment on dit Razz), ça a l'air plus facile !!
Revenir en haut Aller en bas
Plume
Toscaminette, qui chatouille la vie


Nombre de messages : 12168
Age : 43
Localisation : somewhere over the rainbow
Date d'inscription : 01/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Sam 2 Oct - 13:53

et oui un enfant peu le faire Wink

bon si vous voulez je peux faire la razzia des moules au magasin Wink
Revenir en haut Aller en bas
Plume
Toscaminette, qui chatouille la vie


Nombre de messages : 12168
Age : 43
Localisation : somewhere over the rainbow
Date d'inscription : 01/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Lun 4 Oct - 18:25

donc je fais la liste ici loll
1 pour marcia
1 pour kanou
Revenir en haut Aller en bas
Kanou
mes crapouillottes


Nombre de messages : 5785
Age : 36
Localisation : La Réunion
Date d'inscription : 02/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Mer 20 Oct - 14:10

Merki encore Plumette !

Voici notre fournée de ce matin :


Un tout petit peu trop cuits... mais je surveillerai mieux la prochaine fois !
Revenir en haut Aller en bas
Marcia
Noaïm, mon buidodo & Nahel le priricha


Nombre de messages : 10839
Age : 39
Localisation : Sartrouville
Date d'inscription : 02/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Mer 20 Oct - 14:20

héhé sont classes vos biscuits!! va falloir se lancer dans la deco Razz
Revenir en haut Aller en bas
Popo DHP



Nombre de messages : 895
Age : 31
Localisation : l'aube
Date d'inscription : 09/01/2010

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Mer 20 Oct - 14:36

wahouu chouette alors ou tu as trouve ton truc Kanou en dessous des biscuits sa a l'air bien
Revenir en haut Aller en bas
Kanou
mes crapouillottes


Nombre de messages : 5785
Age : 36
Localisation : La Réunion
Date d'inscription : 02/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Mer 20 Oct - 14:43

Pour la déco, j'avais pas assez de sucre glace Laughing

Sinon, on a mis de la poudre d'amande à la place des noisettes, ben c'est super bon aussi !

La feuille en silicone je l'ai trouvé à Leclerc pour 3€ ! Je regarderai s'il y en a encore la prochaine fois si tu veux Popo ?
Revenir en haut Aller en bas
mamansam
Samuel, chaton et Anaïs, pépette


Nombre de messages : 2711
Age : 42
Localisation : Montpell
Date d'inscription : 02/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Mer 20 Oct - 16:20

Sympas ces gateaux !
Revenir en haut Aller en bas
Plume
Toscaminette, qui chatouille la vie


Nombre de messages : 12168
Age : 43
Localisation : somewhere over the rainbow
Date d'inscription : 01/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Mer 20 Oct - 19:46

ils sont bien jolis tes gateaux kanou bravo

pour la feuille en silicone j'ai hésité à en acheter une (plus petite que la tienne) mais comme j'ai des feuilles de cuisson (papier sulfurisé) pour le moment ça va Wink

pour la déco pour les yeux il y a des petites boules de couleurs en sucre ou bien en chocolat (ce que j'avais mis sur son gateau d'anniversaire), ça se trouve rayon farine et auters ingrédients pour préparation gateaux maison
Revenir en haut Aller en bas
vivi
Alexandre mon bébé d'amour et son grand frère Zacharie


Nombre de messages : 4728
Age : 40
Localisation : ?
Date d'inscription : 02/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Mer 20 Oct - 21:55

Bravo Kanou et les filles
Revenir en haut Aller en bas
tonivone
Rafaël for ever et Ruben


Nombre de messages : 7996
Age : 36
Localisation : Region Parisienne
Date d'inscription : 02/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Mer 20 Oct - 23:16

C est super sympa!!
Revenir en haut Aller en bas
Ingrid
Salomée, ma chouchou doudou et Esteban mon nounou


Nombre de messages : 5531
Age : 37
Localisation : Maubeuge
Date d'inscription : 02/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Jeu 21 Oct - 9:49

bravo Karine

_________________
quelle joie d'être parents d'une poupette et d'un nounou aussi magnifiques !!

Lilypie Kids Birthday tickers

Lilypie Third Birthday tickers
Revenir en haut Aller en bas
Marcia
Noaïm, mon buidodo & Nahel le priricha


Nombre de messages : 10839
Age : 39
Localisation : Sartrouville
Date d'inscription : 02/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Ven 3 Déc - 1:20


Revenir en haut Aller en bas
Plume
Toscaminette, qui chatouille la vie


Nombre de messages : 12168
Age : 43
Localisation : somewhere over the rainbow
Date d'inscription : 01/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Ven 3 Déc - 2:22

c'est magnifique marcia
Revenir en haut Aller en bas
Béa
Cyriac "choubidou" et Capucine "Capupuce""


Nombre de messages : 18544
Age : 44
Localisation : près des cigales....
Date d'inscription : 02/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Ven 3 Déc - 10:55

Super sympa
Revenir en haut Aller en bas
Kanou
mes crapouillottes


Nombre de messages : 5785
Age : 36
Localisation : La Réunion
Date d'inscription : 02/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Ven 3 Déc - 10:56

Super chouette les bonhommes décorés !!!
Revenir en haut Aller en bas
Fatoune



Nombre de messages : 3337
Age : 32
Localisation : Rueil-Malmaison
Date d'inscription : 17/07/2009

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Ven 3 Déc - 11:26


Je comprends pourquoi Noaim ne voulait pas les garder sur le sapin ...c'est très appétissant
Revenir en haut Aller en bas
Ingrid
Salomée, ma chouchou doudou et Esteban mon nounou


Nombre de messages : 5531
Age : 37
Localisation : Maubeuge
Date d'inscription : 02/10/2007

MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Ven 3 Déc - 11:30

c'est génial ces petits bicuits

_________________
quelle joie d'être parents d'une poupette et d'un nounou aussi magnifiques !!

Lilypie Kids Birthday tickers

Lilypie Third Birthday tickers
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: recettes par les petits : sablés   Aujourd'hui à 19:30

Revenir en haut Aller en bas
 
recettes par les petits : sablés
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 2Aller à la page : 1, 2  Suivant
 Sujets similaires
-
» Petits sablés au chocolat, nappés de chocolat noir
» Recettes savoureuses pour petits budjets
» Petits chaussons au magret de canard
» Gourmandises à offrir en cadeau (ajoutez vos recettes)
» 2 recettes de sablés aux cacahuètes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
les coccinelles :: Fiches pratiques :: Cuisine, Couture, Bricolage, Informatique & Co... :: Cuisine-
Sauter vers: